una receta muy divertida

Esta es una receta muy divertida de hacer por que por un lado va a trabajar con la cebolla, por otro lado va a trabajar con los bistecs y al final se apilan los bistecs sobre las cebollas. Le recomendamos que compre bistecs un poco anchos para que tengan más jugo, ya que en esta receta se busca mezclar el jugo de la carne con el de la cebolla. Tiempo de preparación 15 minutos.

Ingredientes

• Filetes de carne
• Cebolla 
• Pimientos

¿Te gusta la comida china?

¿Te gusta la comida china? Pues bien, puedes disfrutar de un delicioso plato de comida china sin necesidad de tener que pedir comida a domicilio. Anímate con este arroz chino: es exquisito y sabe tan bien como el que podrías pedirte, pero con el sabor especial de lo casero. Prepara tus palitos y aprendamos cómo hacer arroz chino.



Ingredientes:


¾ tazas de cebolla finamente picada
2 ½ cucharadas de aceite
1 huevo, ligeramente batido
3 gotas de salsa de soja
3 gotas de aceite de sésamo
230 gramos de carne de cerdo o de pollo sin hueso, cortada en trozos
½ taza de zanahorias cortadas en bastones pequeños
½ taza de arvejas
4 tazas de arroz de grano medio cocido
4 cebollinos picados
2 tazas de brotes de soja
2 cucharadas extra de salsa de soja

Un plato tipico Mexino

Este es un plato típico de México que lleva como base a las tortillas y que permite una gran variedad de alternativas en el relleno; entre los más clásicos están los tacos de pollo y los tacos de carne. Para preparar las tortillas se utiliza harina de maíz, aunque hay quienes las prefieren de trigo.

Ingredientes:

2 tazas de carne picada 

12 tortillas de harina 

1/2 taza de aceite de maíz o canola 

2 tazas de queso cheddar rallado 

1 tomate, cortado en cubitos 

1 cucharada de cebolla verde, picada 

1/2 cabeza de lechuga o repollo, rallado 

1 taza de salsa mexicana

Ensalada Olivier

Hago la demostración porque es una de las ensaladas que más me gusta hacer y no está de más aprender algunos datos interesantes de la misma antes de explicar el proceso:

El nombre procede (obviamente) de Rusia.

El otro nombre con el que se le conoce es ensalada Olivier, en honor a su chef inventor Lucien Olivier.

El ingrediente principal siempre son las papas cortadas en cuadros y la mayonesa, pero en algunas variantes se incluyen especias, hierbas frescas, zanahoria, guisantes, huevo rayado (en algunos países es también ingrediente principal), atún, remolacha, aceite de oliva, entre otros.

En el caso salvadoreño, la ensalada rusa está compuesta principalmente de: papas, mayonesa, remolacha, cebolla, perejil ó cilantro y unas pizcas de sal.

Papas al horno de una manera diferente

• Conversación iniciada hoy
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  Si son amantes de las papas, hoy les muestro cómo hacer estas papas al horno diferentes. Quedan suaves y sabrosas. El perejil va muy bien con la papa, hoy lo incorporo, pero también podemos sustituirlo por otras hierbas. Le agrego un ligue de huevo y leche para unificar sabores y darle cremosidad.
  
  ¡No dejen de probarlas! Seguro les van a gustar y van a ver que son... ¡realmente diferentesss!
  
  Ingredientes:
  
  ½ kilo de papas 

  2 huevos 

  1L de leche 

  2 cucharadas de fécula de maíz 

  1 puñado grande de perejil 

  Queso rallado 

  Sal Pimienta

  
  

Unos Cuantos Platillos

Esta vez les dejare unos imajenes de platillos preparado por mi personas

Filete Miñon

Te enseñaremos a cocinar filete miñón con salsa de brandy y mostaza, una excelente receta que combina la textura suave y el sabor maravilloso de sus ingredientes principales.

Ingredientes

4 filetes miñón Sal Pimienta molida 2 cucharadas de mantequilla ¼ taza de brandy 4 cucharadas de cebolleta (troceadita) 1 taza de nata montada ¼ cucharada de mostaza Preparación

Sazona los filetes con la sal y la pimienta. Derrite la mantequilla en una sartén grande. Rehoga los filetes por ambos lados y luego cocínalos según tu gusto.

Rocía el brandy sobre la carne y flamea cuidadosamente. Cuando la llama se apague, pasa los filetes para un plato.

Cocina las cebolletas en una sartén hasta que estén tiernas. Añade la nata montada y remueve cociendo a fuego lento hasta que la salsa espese. Baja del fuego. Agrégale la mostaza y mezcla bien.

Inmediatamente vierte esta salsa cremosa sobre los filetes previamente separados. Adorna con hojas de perejil. Puedes acompañar con papas asadas o cualquier ensalada preferida.

Te bastará probar esta versión de filete miñón para incluirlo a partir de ahora entre los platos que preparas con frecuencia. Al valor nutritivo, se suma su exquisito sabor acentuado por la salsa de brandy y mostaza.

Cóctel De Frutas

Es conocido como cóctel de frutas pues consta de un mix de frutas que te aseguro es delicioso. Es ideal para un día de mucho calor prepáralo y disfrútalo en compañía de un buen libro, es el plato perfecto para sentirte acompañado.

Ingredientes:

Corta trozos en cuadros

• Piña
• Mango
• Sandía
• Banano
• Kiwi
• MelónBanano
• Melón

Adiciona

1 porción de mandarina 1 porción de uvas 1 bebida cola a base de caramelo